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Panini aux gambas
Panini aux gambas
Carte salée
Panini aux gambas
Chop suey de légumes, avec tartinade de cacahuètes, feuilles de coriandre,
sésame noir.Accompagné d’une salade mesclun, vinaigrette wasabi.
Prix : 6 600 cfa
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Linguine mare
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Linguine mare
Carte salée
Linguine mare,
Linguine aux fruits de mer.
Prix : 10 500 cfa
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Eclair saumon fumé
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Eclair au saumon fumé
Carte salée
Eclair au saumon fumé et crémeux de fromage frais à l’aneth,
Accompagné d’une salade mesclun, sauce yaourt & aneth.
Prix : 9 800 cfa
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Burger traditionnel
Burger traditionnel
Carte salée
Burger traditionnel :
Viande hachée, emmental, tomate, batavia, oignon rouge poêlé,
sauce cornichons Maison H.Accompagné de pommes de terre frites.
Prix : 6 600 cfa
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Baguette carpaccio boeuf fumé
Baguette bûcheron au carpaccio de boeuf fumé
Carte salée
Baguette bûcheron au carpaccio de boeuf fumé :
Roquette, copeaux de parmesan, câpres,
condiment à la roquette Maison H.
Accompagnée d’une salade mesclun, vinaigrette balsamique.
Prix : 8 800 cfa
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Salade des îles
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Salade des îles
Carte salée
Salade des îles
Salade de crevettes, carotte, mangue verte.
Vinaigrette au citron vert et coriandre fraîche.
Prix : 10 200 cfa
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Tartare de saumon
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Tartare de saumon
Carte salée
Tartare de saumon,
mangue, fenouil, graines de grenades, graines de fruits de la passion.
Prix : 13 200 cfa
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Millefeuille crémeux de thon
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Millefeuille
crémeux de thonCarte salée
Millefeuille crémeux de thon et caponata de légumes:
Accompagné d’une salade mesclun, vinaigrette citron miel.
Prix : 6 000 cfa
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Salade
Maison HVoir le produit
Salade Maison H
Carte salée
Salade Maison H
Salade quinoa, poulet grillé, brocolis, fèves vertes, pousses d’épinards et sésame noir.
Vinaigrette au wasabi.Prix : 8 800 cfa
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Quiche aux 3 fromages
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Quiche aux trois fromages
Carte salée
Quiche aux trois fromages
Servie avec une salade verte
et sa sauce ravigote aux champignons.
Prix : 7 800 cfa
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Tarte fine chèvre chaud
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Tarte fine au chèvre chaud
Carte salée
Tarte fine au chèvre chaud
Tomates cerises confites et feuilles de roquettes.
Prix : 7 000 cfa
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Millefeuille Bresaola
Millefeuille Bresaola
Carte salée
Millefeuille mozzarella, bresaola,
aubergines, tapenade d’olives
noires, tomates cerises, caviar de tomates et pluches de cerfeuil....Accompagné d’une salade mesclun, vinaigrette balsamique.
Prix : 7 000 cfa
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Bagel au saumon fumé
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Bagel au saumon fumé
Carte salée
Bagel au saumon saumon fumé :
Fromage frais, concombre, ciboulette, câpres, baies roses.
Accompagné d’une salade mesclun, vinaigrette citron miel.
Prix : 11 000 cfa
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Tarte fine aux sardines
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Tarte fine aux sardines
Carte salée
Tarte fine aux sardines,
Fenouil et tomates confites.
Accompagné d’une salade mesclun, vinaigrette à la tomate et piment d’Espelette.
Prix : 6 000 cfa
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Eclair crémeux courgettes et chèvre
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Eclair crémeux aux courgettes et chèvre
Carte salée
Eclair crémeux aux courgettes
avec du fromage de chèvre et des pignons.
Accompagné d’une salade mesclun, vinaigrette balsamique.
Prix : 6 000 cfa
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Tartare de capitaine
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Tartare de capitaine
Carte salée
Tartare de capitaine,
avocat, pomme verte, pétales de noix de coco, compotée de citron passion .
Prix : 8 800 cfa
Carte salée
Pour tous les gourmands, petits et grands !
Chez Maison H, tous les plats sont faits maison, avec des matières premières de qualité.
Cette mention « fait maison » comprend tous les ingrédients intervenant dans la réalisation
des recettes : sauces, garnitures, pains, accompagnements…
